クリスマスと息子の自慢

毎年クリスマスイブに、チキンとケーキを食べます。

びっくりするほど写真が下手ですが、味はすごく美味しかったです。
うちの母はご馳走といえばチキンレッグでした。そのせいか、クリスマス近くになると、「子供に！！」ってチキンレッグを探して送ってくれるんです。ありがたいです。
今年のは生の、何も味のついていないチキンレッグ（冷凍）でしたので、1日かけて解凍して、味付けしてオーブンで焼きました。

ところで最近、唐揚げとかこういう肉とか、とにかく肉料理の味付けは長男の方が上手です。

私はどうも気後れしがちというか…味が濃すぎると取り返しがつかないので、薄味にしておいて、食べる時に好きな味を足してね、というスタイルになってしまっているのですけど、うちの長男はとにかく思い切りが良いです。

ヤー！ってかけます。
本当に、きんに君みたいに、「ヤー！！！」ってかけます。

このチキンレッグはチューブのニンニクをすり込み、塩胡椒をし、パリッとするようにオイスターソースを皮に薄く塗って、200度に予熱したオーブンで30分くらい焼いたんですけど（時間はてきとう…爪楊枝刺して透明な肉汁がでるまで…）

私が普段出す量の五倍くらいのニンニクと、
私が普段する塩胡椒の五倍くらいの量がかかっています。

美味しかった…！遅れて帰ってきた夫は「えっ市販のじゃないの！？」って言ってました。

こないだ唐揚げを一キロ揚げたのですが（最近肉はキロ単位で料理）、それも長男に頼んで、当日の朝に味付けしてもらいました。怖いので味付けの場面は見ていないんですけど（あぁあああぁあぁそんなに〜！？って声が出るので嫌がられる）味はすごく美味しかった。塩分！？健康！？んなもん知るか！！と言いたげに、ウェイパーをドーン！ニンニクと生姜をドンドーン！醤油じゃばー！！って感じです。それが美味しい…怖い…。

きのう何食べた？という漫画が好きなのですが

【中古】きのう何食べた？　＜1−23巻セット＞ / よしながふみ（コミックセット） 価格：10,118円（税込、送料無料) (2024/12/24時点) 楽天で購入

何巻か忘れましたが、シロさんがご母堂に「お母さん、天ぷらのコツはなんだろう？」と聞いたら「思い切りよ！」って言われるシーンがありました。

息子の味付けを見るたびに、それを思い出します。

息子よ、肉料理の味付けのコツはなんだろう？思い切りだよ母ちゃん…言われそう…。

あとケーキは近所のパン屋さんでケーキも売ってるのでそこのを。安くて美味しいんですよ。あとロングバゲッドサンドも売っていたのでそれを買ってきて切り分けました。それから夫の両親からいただいたハムを切ったのと、うちにあったハムとスライスチーズを重ねて巻いただけのと、スーパーで売ってたお惣菜のサラダと、写真にないですがジャガイモ（塩茹でしてバターのっけ）。野菜がないな！！いっか！！盛り付け下手だな！！食べれば一緒さ！！

ツリーを出さなくなって久しいですが、楽しいクリスマスでした。